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Institut für Ernährungsmedizin

Das Institut für Ernährungsmedizin wurde vor kurzem am UKSH gegründet und ist wesentlich an der Durchführung des neuen Bachelor Studiengangs Medizinische Ernährungswissenschaft sowie dem zukünftigen englischsprachigen Masterstudiengang Nutritional Medicine an der Universität zu Lübeck beteiligt. Die Forschung am Institut ist getrieben von dem aus unserer Sicht dringenden Bedarf, bestehende ernährungsmedizinische Behandlungskonzepte mit Mitteln der modernen Molekularbiologie zu überprüfen und idealerweise zu verbessern. Dabei ist es sinnvoll, grundlagenorientierte Forschung mit klinischer Forschung zu kombinieren, um molekulare Wirkmechanismen von Nahrungsfaktoren im Kontext von Gesundheit und Krankheit genauer zu verstehen.

Der Einsatz verschiedener Modellsysteme von Zellkultur über unterschiedliche ex vivo und in vivo Modelle bis hin zu klinischen Studien ermöglicht es uns, unsere Forschungsergebnisse innerhalb einer Institution „from bench to bedside“ zu übertragen.

Um diese umfassenden Ziele zu erreichen, steht im Institut ein interdisziplinäres und internationales Team aus mehr als 20 WissenschaftlerInnen und technischen AssistentInnen zur Verfügung. Darüber hinaus verfügen wir über ein internationales Netzwerk bestehend aus ausgewiesenen WissenschaftlerInnen, mit denen wir in der Vergangenheit bereits viele gemeinsame Projekte erfolgreich bearbeiten konnten.

Auf den folgenden Seiten möchten wir Sie über unsere Arbeit informieren.

Sina, Christian
Prof. Dr. Christian Sina,
Institutsdirektor

Herzlich Willkommen auf der Homepage des Instituts für Ernährungsmedizin!

Ihr Christian Sina