Kiel Nutrition Day 2024: Entdecke die Welt der Ernährungsmedizin
Das Institut für Diabetologie und Klinische Stoffwechselforschung des UKSH Kiel lädt herzlich zum ersten Kiel Nutrition Day ein, einem spannenden Schultag rund um das Thema Ernährungsmedizin. Am 24. September 2024 in der Zeit von 09:00 – 12:30 Uhr haben Schülerinnen und Schüler der gymnasialen Oberstufe, insbesondere aus Biologiekursen, die einzigartige Gelegenheit, tiefere Einblicke in die Grundlagen der Ernährung und aktuelle wissenschaftliche Diskussionen zu gewinnen.
Die Veranstaltung umfasst drei fesselnde Vorträge und einen kreativen Science Slam, gefolgt von einer Podiumsdiskussion. Lehrkräfte und Schülerinnen und Schüler können sich auf eine informative und interaktive Reise freuen, die ihnen hilft, die komplexen Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Gesellschaft besser zu verstehen.
Besuchen Sie uns und entdecken Sie, wie faszinierend Ernährungsmedizin sein kann!
Veranstaltungszeit
24. September 2024
09:00 – 12:30 Uhr
Veranstaltungsort
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Klaus-Murmann-Hörsaal
Leibnizstraße 1
24118 Kiel
Anmeldung und Kontakt
Wir freuen uns über verbindliche Anmeldungen bis spätestens Freitag, den 13.09.2024 unter Angabe folgender Informationen:
Schule
Ansprechperson
Stufe/Klasse
Voraussichtliche Teilnehmendenzahl
Agenda
| 09:00 Uhr | Begrüßung und Einführung |
| 09:15 Uhr | Vortrag 1: „Was ist gesundes Essen?“ Einführung in die Grundzüge der Ernährung, Mikro- und Makronährstoffe und Ernährungsmuster anhand der mediterranen Diät. PD Dr. oec. troph. Corinna Geisler |
| 09:45 Uhr | Vortrag 2: „Warum ist Übergewicht heute so häufig?“ Erforschung der Entstehung von Adipositas, des evolutionären Kontextes und des physiologischen Regelsystems Leptin. Prof. Dr. med. Matthias Laudes |
| 10:15 Uhr | Pause |
| 10:30 Uhr | Vortrag 3: „Welchen Einfluss hat die Politik auf unsere Ernährung?“ Diskussion über die Regulation der Vermarktung von Lebensmitteln und die Förderung von Präventionsmaßnahmen. Sebastian Kruse - Politischer Geschäftsführer der Deutschen Adipositas Gesellschaft |
| 11:00 Uhr | Science Slam: „Das Kuchenparadox – Warum dick sein nicht immer was mit Ernährung zu tun hat“ Ein kreativer und unterhaltsamer Vortrag über Stoffwechseltypen und die Stigmen im Zusammenhang mit dem Körpergewicht. PD Dr. med. Tim Hollstein |
| 11:30 Uhr | Pause |
| 11:45 Uhr | Podiumsdiskussion in der die Themen des Tages vertieft und Fragen aus dem Publikum beantwortet werden. |
| 12:30 Uhr | Schlusswort und Ende der Veranstaltung |