Die Speicheldrüsenchirurgie umfasst operative Eingriffe an den großen und kleinen Speicheldrüsen, die für die Produktion von Speichel verantwortlich sind. Zu den häufigsten Indikationen zählen die Entfernung von Speichelsteinen, Tumoren oder entzündlichen Erkrankungen wie der Speicheldrüsenentzündung. Die Chirurgie kann sowohl minimalinvasiv (z. B. durch Endoskopie) als auch offen durchgeführt werden, je nach Lage und Art der Erkrankung. Ziel der Speicheldrüsenchirurgie ist es, die Funktion der Drüsen zu erhalten und Symptome wie Schmerzen oder Trockenheit im Mund zu lindern. In einigen Fällen kann es erforderlich sein, eine komplette Entfernung der betroffenen Drüse vorzunehmen.