Gesundheitsforum Lübeck: Darm- und Stoffwechselgesundheit – Eine Frage der Ernährung?

Darm- und Stoffwechselgesundheit – Eine Frage der Ernährung?

Das unsere alltagstypische Ernährung zu Darmerkrankungen, Fettleber und Altersdiabetes führen kann, ist mittlerweile gut bekannt. Was ist aber nun die richtige Ernährung, um diesen Erkrankungen entgegenzutreten? Es besteht eine große Unklarheit nicht zuletzt durch die sich ständig ändernde Ernährungsempfehlungen und neue Diät-Trends. Soll ich mich Gluten-frei ernähren? Wie unbedenklich sind Süßstoffe? Für wen ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll? Was sind FODMAP? Treffen generelle Ernährungsempfehlungen für alle zu oder brauchen wir personalisierte Ernährungskonzepte? Ihre Fragen werden an diesem Abend besprochen und diskutiert.

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