Unsere Bistros und Cafeterien sind Teil der Aktion Fairtrade Stadt
Campus Kiel
Z.Zt. bieten wir unseren Kaffee, die Trinkschokolade und einige Teesorten als Fairtrade- und sogar Bioprodukte an.
Campus Lübeck
Seit Juni 2026 sind wir Teil der FairTrade Stadt Lübeck und seit dem stetig dabei unser Angebot an Fairtrade-Artikeln weiter auszubauen.
Im UKSH-Bistro bieten wir inzwischen, neben Fairtrade Kaffee und Kakao, vier verschiedene Sorten Ben & Jerry´s Eis an: non dairy Cookies on Cookie Dough, Strawberry Cheesecake, Cookie Dough und Chocolate Fudge Brownie.
In unserer MFC Cafeteria im UKSH-Verwaltungszentrum bieten wir bereits Fairtrade-Kaffee und Fairtrade-Kakao und Bananen an.