Wir legen Wert auf eine abwechslungsreiche, pflanzliche Küche. Jeden Tag bieten wir mindestens ein vegetarisches Tagesgericht an – viele davon sind auch vegan. Am Dienstag und Donnerstag ergänzen wir das Angebot um ein veganes Bio-Gericht. Zusätzlich besteht die Möglichkeit bei allen Tagesgerichten Komponenten wegzulassen. Natürlich wird beim Weglassen einer Fleischkomponente der Preis angepasst.
Im Angebot haben wir außerdem auch eine vegane Dessert-Auswahl mit frischen Obstsalaten & Puddings.
Im Januar werden wir Teil des Veganuary sein und bieten täglich mindestens ein veganes Tagesgericht an. Nutzen Sie die Gelegenheit, um die vegane Küche kennenzulernen und zu genießen!
Unsere veganen Gerichte, Snacks und Desserts werden deutlich gekennzeichnet.
Täglich ein vegetarisches Gericht
Siehe Speisepläne
Mehr veganes Angebot
Veganuary in der MFC Cafeteria im UKSH-Verwaltungszentrum: Den ganzen Januar über bietet das Bistro von Montag bis Freitag täglich mindestens ein veganes Gericht an – zusätzlich zu dem gewohnten vegetarischen Gericht.